Le Vignoble

Créé en 2024, le Mas du Châtelet est un vignoble vauclusien Bio de 2 hectares, composé de 4 parcelles, avec vue sur les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux.

Les vignes sont accompagnées par un travail manuel, respectueux du cycle végétal.
Les interventions sur le sol sont soignées et pratiquées en douceur afin de ne pas déséquilibrer sa structure.
La vendange est manuelle et en caissettes, le tri est fait sur cep.

Trois cuvées de rouges pour ce premier millésime, chacune avec son propre style de vinification, afin d'exprimer le potentiel de chaque terroir.
Un suivi de chaque instant, des macérations lentes, pas de filtrations, ni de collages.

Originaire de Bourgogne, j'ai voulu orienter mes vins vers une certaine droiture, finesse, tout en gardant la typicité aromatique des cépages du sud que j'affectionne tant.